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Pain d'épices VEGAN de Michèle

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Une recette très ancienne, bien avant la mode du vegan, sans œufs, sans lait, sans matière grasse! Un délice à tester, d'autant que "plus facile, c'est compliqué"...  "On y retrouve l'aspect légèrement caoutchouteux des pains d'épices des goûters de la cours de recréation" (dixit mon fils né en 80!)  2 possibilités: traditionnelle et thermomix Ce qu'il reste du pain d'épices...arrivée à temps pour  la photo! Ingrédients : 125 g de miel 125 g de sucre roux 250 g de farine Une tasse à thé d’eau bouillante 1 sachet de levure  (Ou une cuillère à café de bicarbonate) 1  c. à café d’ épices "pain d’épices"   en option: des écorces  d'oranges sèches et  broyées ou des fruits confits, ou ce qui vous semble intéressant de trouver dans votre pain d'épices, soyons créatifs.... Préparation Préchauffer le four à 170° Verser dans un plat creux  le miel, le sucre, le b...

Erigeron ou vergerette de Karvinsky

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Il y a 2 ans je la découvrais chez une amie, et j'installais un pied, l'an dernier en fin de saison, j'en trouvais 4 ou 5 autres en solde et je les prenais avec grande joie.  J'ai une grande attirance pour cette fleurette toute en courage, nuances, sans aucune exigence de culture, elle existe, elle donne des centaines de fleurs et cette année avec l'hiver doux, le pied n'a même pas séché. je vais quand même les tailler un brin, histoire de les rafraîchir, mes ERIGERONS méritent au moins cette attention. J'aurais dû le faire à la fin de l'automne mais ils étaient si beaux qu'évidemment je n'ai pas osé... "L'Erigeron Karvinskianus est une plante vivace à très longue floraison. Cette Vittadenia est une véritable plante de rocaille, muret, dallage... pouvant se développer dans très peu de terre, et qui fleurit continuellement d'avril/mai à novembre à exposition ensoleillée. Ses fleurs sont blanc-rosé à coeur jaun...

Plantes intérieur et hydroponie

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L'hydroculture, encore appelée culture hydroponique, est un procédé qui permet de cultiver des plantes sans terre, directement dans de l'eau additionnée d'une solution nutritive. Les avantages de ce type de culture sont particulièrement appréciables en appartement : Aucune manipulation salissante de terre ou de terreau. Seulement un arrosage par mois en moyenne. Moins de risques de maladies (pas de terreau susceptible de pourrir). La culture hydroponique est sans nul doute la culture la plus aisée pour certaines plantes d’intérieur, toutefois quelques précautions sont à prendre. 1 le choix de la plante 2 son installation 3 la surveillance   Autre avantage c’est une culture que l’on peut pratiquer en famille avec des enfants Quels matériaux seront susceptibles d'être nécessaires?  Installation basique : des pots plastiques troués avec une perceuse puis un cache-pot, des billes d'argile et si vous le souhaitez une ...

Les hellébores

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5 conseils simples pour obtenir tous les ans de beaux HELLEBORES ( ou ellébore, au passage nous notons qu'il s'agit d'un mot masculin...)  1 - La taille du feuillage Couper les feuilles des hellébores d'Orient permet de mettre en valeur la floraison. Quand les couper ? Juste au moment où les boutons floraux pointent à 5-10 cm au-dessus du sol, entre décembre et mi-février suivant les années et les régions. C'est le moment idéal pour éviter d’abîmer les tiges florales, mais on peut tailler le feuillage jusque fin avril. Surtout ne laisser aucune feuille tachée de noir signe d'atteinte virale, brûler ces dernières Avant l'été à la suite de la floraison la plante renouvellera complètement son feuillage. 2 - Prévenir les attaques de pucerons Lorsque l'hiver est doux comme cette année, les pucerons ne meurent pas et aiment alors à venir se loger sur les fleurs d'hellébores. On ne les voit pas toujours si l'on ne retourne ...

Combien de temps entre semis et levée des graines,combien de temps entre semis et récolte

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Temps moyen avant germination - Aubergine : de 1 à 2 semaines - Betterave : une dizaine de jours - Carotte : entre 10 et 20 jours - Céleri : entre 10 et 20 jours - Chou brocoli : de 1 à 2 semaines - Chou de Bruxelles : une dizaine de jours - Chou-fleur : une semaine - Concombre : une dizaine de jours - Courge : une semaine - Courgette : une semaine - Epinard : une dizaine de jours - Fève : une semaine - Haricot vert : une semaine - Laitue : une semaine - Mâche : une semaine - Melon : une semaine - Navet : une semaine - Poireau : de 1 à 2 semaines - Pois : de 1 à 2 semaines - Radis : une semaine - Tomate : une semaine Temps nécessaire avant  avant les récoltes - Ail : entre 5 mois ( printemps) et 8 mois (automne) après la plantation - Echalote : entre 5 moi...

Anémones

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Juste pour le plaisir des yeux!!!!!! Amour inconditionnel pour cette fleur Une plante de la famille des renonculacées. C'est une plante à bulbe à feuillage caduc. Elle mesure jusqu'à 50 cm. Les bulbes se plantent au printemps.( anémone de Caen ) alors que les   anémones japonica   (photo ci contre) se sèment au printemps et en été. C'est une plante rustique au gel . L' anémone aime une terre humifère, bien drainée. Elle s'épanouit au soleil. La multiplication s'effectue par division des bulbilles en Septembre. Il existe plus d'une centaine d'espèces d'Anémones. Elles sont répandues surtout dans les régions froides et tempérées de l'hémisphère boréal. Leurs espèces, assez nombreuses, sont douées, pour la plupart, de propriétés âcres, caustiques. L'anémone des bois ou  Anemone nemorosa   L.  est une espèce extrêmement commune, au premier print...